martes, febrero 19, 2013

Una torta para MISHA en su primer añito

La torta es´la tradicional de hace unos 40 años atrás, de las recetas de la abuela, está cubierta con pasta laminada, igual que el payasito, letras y decoración, todo está hecho con grande amor
Todos los productos que hacemos en DULCES ENCANTAD
SONRISAS















Estos popscakes están cubiertos de chocolate y con decoraciones en fondant





































































miércoles, febrero 13, 2013

UNA DELICIOSA TORTA ROSADA PARA SAN VALENTIN, DIA DE LOS ENAMORADOS, ANIVERSARIOS Y FIESTAS ESPECIALES

Torta rosada para San Valentín

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¡El día de San Valentín se acerca! Y dado que no es una celebración como cualquier otra, tampoco puedes preparar un poste común y corriente. Debe ser una receta colorida, romántica y aún más importante, realmente deliciosa.
¿Cuál es mi propuesta? Una torta rosada para San Valentín. ¡Sí, rosada! con un bizcocho esponjoso y algunas frutas a gusto para decorar en la parte superior. ¿Qué más se puede pedir? ¡No te pierdas esta delicia!

Ingredientes:

  • 100 gr. de manteca
  • 300 gr. de azúcar
  • 350 gr. de harina
  • 3 cditas. de polvo de hornear
  • 3 huevos
  • 1 cdita. de vainilla
  • 1/2 taza de leche
  • colorante rosa

Preparación:

En un recipiente pequeño, coloca la manteca y el azúcar. Bate con la batidora hasta lograr una textura cremosa y lo suficientemente suave. 
Continúa agregando los huevos uno por uno, asegurándote de que todos los ingredientes se unifiquen poco a poco antes de colocar la harina y el polvo de hornear. 
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Cuando ya tengas la consistencia deseada, coloca el polvo de hornear previamente cernido. Agrega la medida justa de leche y continúa revolviendo hacia una misma dirección, realizando movimientos envolventes.
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Perfuma con una o dos cucharaditas de vainilla líquida.
Coloca la preparación en una bandeja para hornear previamente enmantecada y lleva a un horno moderado por aproximadamente unos 15 o 20 minutos. No olvides pinchar con un cuchillo para saber cuando está lista.
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Prepara un poco de merengue italiano y agrega colorante rosado para decorar la torta. Recuerda guardar un poco de merengue para el relleno y listo. Decora utilizando una espátula, colocando fresas, uvas y hasta arándanos. ¡La decoración quedará fantástica!
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TORTA DE NARANJA PASO A PASO


La torta de naranja húmeda es una delicia que por nada del mundo podemos perdernos. ¡Se convertirá en la perdición de cualquiera! ¿Hace mucho que no pruebas una porción? Con esta receta que te presento aquí, no perderás la oportunidad de deleitarte con ella.
Esta receta de torta de naranja es perfecta para salir un poco del pastel de chocolate y de otros postres demasiado pesados y empalagosos, sobre todo para la hora de la merienda o el té de las 5 de la tarde. fuente http://www.elgranchef.com

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Ingredientes:

(8 a 10 porciones)

Para la torta:

  • 125 gramos de manteca
  • 1/4 taza de leche
  • 1/4 taza de zumo de naranja
  • 2 huevos
  • 3/4 taza de azúcar impalpable
  • 1 1/2 taza de harina leudante
  • 1 cucharada de ralladura fina de naranja

Para el almíbar:

  • 1/2 taza de azúcar glas
  • 2 cucharadas de jugo de naranja
  • 1/2 cucharadita de ralladura fina de naranja

Preparación:

Bate todos los ingredientes de la lista de la torta durante aproximadamente 3 minutos. Vierte la mezcla en una budinera previamente enmantecada.

Luego, colócala en el horno a aproximadamente 180ºC durante 30 a 40 minutos. Mientras tanto, mezcla el jugo y la ralladura fina de naranja con el azúcar glas para preparar el almíbar que le dará una humedad irresistible a nuestra torta.
Quita la torta del horno y colócala en una rejilla para que se enfríe. Pincha la torta y vierte el almíbar sobre ella.
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Ya está lista nuestra torta de naranja húmeda: ¡ahora, a no perdérsela! Puedes acompañarla de rodajas de naranja y merengue como vemos en la imagen. ¿No te tienta esa porción?
http://www.elgranchef.com

viernes, febrero 08, 2013

Galletas Temáticas de los malgeniados ANGRY BIRDS








Estas Deliciosas galletas están elaboradas con materiales de primero, galletas de chocolate cubiertas de fondant y royal icing. Imágenes de propiedad de Dulces encantados

Horneamos trocitos de Amor

Horneamos trocitos de Amor
Dulces Encantados Bakery. Art & Sweet