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jueves, marzo 30, 2017

CURSO DE GALLETAS DECORADAS. GALLETAS PARA MAMA.

No te pierdas los cursos personalizados que se imparten en Dulces Encantados  Aqui más de nuestros trabajos

:https://regalitoscomestibles.blogspot.com/2017/02/galletas-decoradas-son-joyas-dulces.html

Aprenderás:   las recetas y técnicas para preparar y hornear galletas que serán  decoradas de forma profesional sin importar si  no tienes conocimiento alguno.

Aprenderás a preparar  los distintos tipos y consistencias del Royal Icing,  el uso de la manga  para hacer relleno y distintos detalles decorativos, realizando técnicas de estampado de florecitas, puntitos, líneas, húmedo sobre húmedo, brush,  punto, perlas... 

Aprenderás a preparar la masa de fondant y a realizar decoraciones como: estampado fondant con fondant, a trabajar stencil, texturizado, stencil, utilización de colores, así como pequeñas florecitas que darán un acabado sobrio, elegante y perfecto en cada galleta..

Preparan 15 galletas 
Durante el curso las decoran para las diferentes ocasiones sociales: Bautizo, bodas, 15 años, Baby Shower, infantiles; haciendo énfasis en la temporada que se avecina, el "Día de las Madres"

Es un curso completo  para que puedas realizar galletas como un profesional, "es personalizado" (3 personas  máximo por curso).

No deben  traer ningún ingrediente o materiales, todo se lo proporcionamos, No pierden el tiempo tomando apuntes, se les hace llegar a su correo las recetas, técnicas consejos y tips. Se llevan un muestrario a su casa.

Estos cursos tienen una duración aproximada de 10 a 12  horas Realiza tu reserva  llamando al Celular 302 724 0765

Y si ningún día entre semana se ajusta a tu tiempo o si vives fuera de la ciudad,  tenemos cursos de una sola jornada los días sábado o días domingo, bajo ciertas condiciones.: 8:00 a.m. a 8: p.m., jornada completa

Condiciones del Curso:   Somos una empresa muy seria, puntual y trabajamos con responsabilidad y amor,  por lo tanto esperamos lo mismo de las personas que desean tomar el curso.


VALOR 

200 dólares una sola persona   
PROMOCION DE PRIMAVERA 
En vista de que nos han contactado pastelerías que desean capacitar a más de dos personas o hay dos familiares, tenemos la promoción;
  300 dólares por dos personas
Recuerden que una cosa es hacer un curso con 10 y/o 20 personas, otra cosa es hacerlo con dos, por eso es personalizado "valor agregado"

  

































Un curso personalizado es tener un único profesor para un solo alumno, es poder recibir atención más personal durante todo el curso . 

La clave no está en el precio,  la clave está en los resultados. 


 







































Si estás interesado (a) en que imparta mis cursos en tu negocio,  escríbeme a dulcesencantados0926@hotmail.com o contáctanos : WhatsApp 302 724 0765












lunes, abril 04, 2016

Paso a paso una postal de galleta


Postal del girasol de la vendimia   créditos: Aixa Zunino http://www.dolcesentire.com/

 
Herramientas necesarias para este proyecto :
  • 1 galleta rectangular, inundado en un color pálido (marrón, melocotón, o amarillo cremoso) y completamente seca (Ve los colores que utilicé, más adelante).
  • Gran pincel redondo, para entintar sellos
  • 3 sellos de goma: Postal, mariposa, y el sello de correos  
  • oblea
  • Otro gran pincel redondo, para quitar el polvo de papel y los bordes de la oblea de la galleta
  • Tijeras o tijeras dentadas
  • gel de tuberías
  • pincel plano, para la aplicación de gel de tuberías
  • Lápiz o marcador no tóxico comestible (Como siempre, he utilizado un lápiz para los niños: Staedtler . Marca)
  • Blanco formación de hielo real, la consistencia de mediano rígido, tuberías para el girasol
  • PME # punta 1,5 tuberías
  • Pincel pequeño redonda, para handpainting girasol
Todo lo que necesita para este proyecto florecida:
colores :
  • Para inundar la cookie rectangular: Sugarflair  oscuro pasta marrón, más una pizca de Wilton en gel amarillo
  • Para estampar el sello de la galleta y el papel de la oblea de correos: pasta de Sugarflair Brown oscuro 
  • Para estampar la mariposa: gel de Wilton Marfil
  • Para envejecer el sello de la oblea de papel franqueo y galletas terminado: Rainbow Dust polvo de chocolate con leche y polvo de Sugarflair terracota.
  • Para Handpaint del girasol: Polvo de Rainbow Dust crema, pasta de Wilton amarillo, polvo de Sugarflair terracota, polvo amarillo Sugarflair, y polvo de color verde oliva Rainbow Dust
Antes de empezar, me gustaría que usted considere un par de cosas. .
Sobre la aplicación de la tinta para sellos de goma :
El objetivo es asegurar una imagen perfectamente sellada, por lo que para evitar huecos entintadas que dan imágenes poco claras, puede tinta de los sellos tocando suavemente en una almohadilla de tinta (siempre secante el exceso primero), como se puede ver en el vídeo de Julia . 
Pero en este caso, he optado por aplicar una capa fina de gel de color puro (o pasta) usando un cepillo redondo grande, ya que este sello postal es un poco grande y tiene una gran cantidad de áreas abiertas dentro del diseño. (De esta manera puedo evitar entintar las cavidades por completo.)
Entintando el sello:
Para un acabado envejecido a la imagen, puede también el sello de tinta con un marcador de comestibles y luego presione suavemente el sello en la formación de hielo real.
Todo lo que necesita para este proyecto con flores [sello postal):
Sobre la técnica de formación de hielo real tuberías dimensiones :
Para obtener diseños formación de hielo real dimensionales de las cookies (es decir, aquellos con un poco de alivio, como el girasol en esta cookie), utilice rígida o medio-rígida consistencia formación de hielo real y una punta de la tubería fina, cuyo tamaño depende de la escala de su diseño . Normalmente uso una pequeña punta de la tubería redonda, como una PME # 1.5, para las formas detalladas, como en este caso.
Está bien, vamos a ir con este proyecto :
Paso 1 : La tinta del sello postal con colorante de alimentos, y presionar suavemente de ella hacia abajo en la cookie helado. Recuerde, la formación de hielo debe estar completamente seco para evitar abolladuras ella. Asimismo, tenga cuidado de aplicar una presión uniforme para asegurar un diseño aún.
Estampación la cookie helado:
Paso 2 : Repita el mismo proceso de entintado con el sello de la mariposa. (Sea creativo, y mezclar sus colores se obtiene, si lo desea!)
Estampación la cookie helado con el sello de la mariposa
Paso 3 : Ahora, vamos a hacer el sello de correos! En primer lugar, "mancha" el papel de oblea con los polvos Brown y terracota, con un gran cepillo limpio y seco durante la pintura. A continuación, la tinta del sello y presione directamente hacia abajo sobre el papel de la oblea.
El marcado del franqueo oblea I:
Por último, cortar el papel sellado con sus tijeras. (También puede utilizar tijeras dentadas para lograr un efecto más realista!)
El marcado del papel de la oblea franqueo II:
Paso 4 : cepillando una pequeña cantidad de gel de las tuberías en la parte posterior del sello de papel de la oblea, el recubrimiento de toda su superficie. A continuación, pegar el sello en la cookie helado aplicando una ligera presión.
Pegue el franqueo de la oblea de papel:
Paso 5 : Ahora, utilizando una imagen o una imagen como referencia visual, dibujar un girasol con el lápiz no tóxico en el lado derecho de la cookie. (También se puede utilizar un marcador de comestibles, por supuesto.)
Nótese que no he trazado una ilustración de girasol, ya que esta flor es bastante simple para dibujar libremente. Pero si desea transferirlo, puede hacerlo mediante el uso de la técnica de transferencia de papel, que se puede encontrar en mi pintado a mano se levantó tutorial .
Dibujo del girasol en la galleta helado:
Paso 6 : Una vez que el girasol se ha trazado en la cookie helado, tubería todas las áreas descritas con la formación de hielo blanco real (consistencia medianamente rígidas). Más específicamente, el tubo de pétalos de girasol, hojas y tallo, uno por uno, presionando lentamente el hielo para construir una cierta altura o "volumen". Esto es lo que se entiende por tuberías "dimensiones".
Recomiendo tuberías cualquier otro pétalo (o áreas no adyacentes) en primer lugar, dejar que se sequen un poco, y luego las tuberías de las áreas en el medio. De esta manera, cada área es más probable que se mantenga distinta.
Tubería volúmenes de formación de hielo real:
He números superpuestos sobre la imagen de abajo (de cliparts.co ) para mostrar el orden de tuberías recomendado. Y aquí está la clave para los colores:
  • Naranja: primer conjunto de pétalos de tubería
  • Verde: el segundo conjunto de pétalos de tubería
  • Azul: tercer conjunto de pétalos de tubería
  • Rosa: cuarto y último conjunto de pétalos (además, centro) para tubería
diagrama de tuberías de girasol
Paso 7 : Que el girasol formación de hielo real seque por completo (aproximadamente 1 hora a temperatura ambiente o 15 minutos en un deshidratador) y, a continuación, HANDPAINT con los colores mencionados anteriormente (mezclado con unas gotas de vodka) y el pequeño pincel redondo.
Por supuesto, se puede utilizar una imagen de girasol como una guía de color o la técnica expliqué en mi tutorial rosa  para crear diferentes tonos y sombras.
Handpainting del girasol:
Paso 8 : Y por último, añadir un aspecto vintage a su galleta de la postal por el envejecimiento (también conocido como polvo) de los bordes. Combinar el polvos terracota chocolate con leche y, y el uso de otra gran pincel redondo limpio y seco para aplicar la mezcla seca.
Envejecimiento de la cookie:
Como dicen los italianos. "Fatto Ecco!" ( "Done!" En Inglés!) Nuestra postal de la vendimia ya está listo para ser abordado! 
¡Terminado!:

martes, marzo 01, 2016

Galletas decoradas para obsequiar, son Joyas Dulces.

Nuestras galletas están elaboradas y decoradas con productos 100% comestibles

Cada galleta es un arte, por lo tanto, una o cien tienen el mismo trabajo
Preparamos galletas hermosamente decoradas para toda ocasión:
Matrimonio, 15 años, comunión, shower, despedidas de soltera, bautizo, día de la mujer, día de la madre, día del maestro, día del padre, halloween, navideñas, galletas empresariales y galletas publicitarias.
El valor varía de acuerdo al trabajo y a la decoración,
Todo lo hacemos por encargo

Son Regalitos comestibles. Otra forma de regalar sonrisas

Las hicimos en  Dulces encantados
Todo por encargo: Celular 3003601652
Correo: dulcesencantados0926@hotmail.com



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